編輯：香港特區腫瘤中心 來源：香港特區腫瘤中心 發佈時間：2019-06-29

　　長輩們經常說“病從口入”，但飲食就像日常生活和呼吸一樣，是最自然不過的事。誰會特別去在乎它對腸道和身體的影響？更別大腸癌跟它的關系了，今天我們就來說說飲食與健康，以及如何利用飲食預防癌；

　　生活中很多人都抵擋不住美食的誘惑，尤其在城市里生活的人，無論是在白天或夜晚，甚至是在凌晨時分，都能盡情地享受美食。然而，過度放縱口腹之欲難免要付出代價，暴飲暴食之后換來的不僅僅是大肚腩，要知道許多消化系統疾病與個人的生活方式有著密切的關系。

　　根據美國國家癌癥研究院（The National Cancer Institute）就指出，有多達35%的癌癥死亡可能與飲食有關。

　　在各類癌癥之中，大腸癌（Colorectal cancer）是男性最常見的癌癥，而對女性而言也是第二常患的癌癥類型。2016年的統計顯示，男性的風險機率是每56人就有1人，女性是每74人就有1人。

　　大腸癌與生活習慣息息相關，我們應該如何預防呢？避免肥胖這個首當其沖、多運動、健康飲食如少吃紅肉、加工肉品、高溫煎炸食物及不過量酒精及抽煙，是降低罹患大腸癌風險的重要因素。

　　良好的腸道健康對個人的整體健康與幸福很重要。如果消化問題持續存在，反復出現，或者發生時沒有明顯的原因，那么它們應被視為是更嚴重問題的征兆。

　　國家癌癥登記處（MNCR）于2018年公布的數據顯示，五分之二的患者在確診時已是晚期階段第三和第四階段。而在最近的一項研究中，大腸癌患者的5年生存記錄是48%。因此，早期篩查對及早檢測出大腸癌極為關鍵。